Tahu Rebus Babi Cincang dengan Kacang Hitam
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 700gr Iga sapi pendek
- 1 bh wortel, kupas lalu potong-potong
- ½ bh Lobak, kupas lalu potong-potong
- 1 bh kentang, kupas lalu potong-potong
- 2 pak Lee Kum Kee bumbu korea
- 500ml Air
- 1sdm Lee Kum Kee bawang putih cincang
- 50ml Cuka Lee Kum Kee
- 1sdt Garam
mengasinkan
bumbu
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
-
Rebus iga. Cuci dan tiriskan dengan baik.
-
Di atas api sedang, tumis iga sampai berwarna keemasan. Tambahkan garam, bawang putih, saus BBQ Korea dan air. Didihkan dan nyalakan dengan api sedang.
-
Sekitar 30 menit kemudian, tambahkan lobak dan masak selama 10 menit. Tambahkan kentang, wortel, labu, dan cuka. Rebus sampai semua sayuran dan daging sapi empuk.
-
Tips:
Untuk menghindari sayuran yang lembek atau terlalu matang, tambahkan ke dalam tulang rusuk di tengah proses memasak.