Pan-fried tofu burger
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 1 kotak Tahu
- 1bh Tomat
- 50gr Daun Salada
- 2bh Roti Hamburger
- Bahan-bahan (pati burger)
- 200gr Daging sapi cincang
- 1/4bh Bawang Bombay
- ¼ gelas remah roti
- 1bh Telur
mengasinkan
- 1sdm Lee Kum Kee Saus Tiram Premium
- Lee Kum Kee Merica hitam, untuk perasa
- 1sdm daun thymesegar atau kering
Berpakaian
- 4sdm Sriracha Mayo
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
-
Iris tomat dan potong selada menjadi potongan-potongan kecil. Potong bawang bombay.
-
Dalam mangkuk besar, tambahkan semua bahan untuk burger pati dan bumbunya. Aduk rata dan bagi menjadi 2 bagian untuk membuat pati bentuk oval setebal satu inci.
-
Potong tahu menjadi setengah untuk membuat bentuk persegi. Gunakan kertas dapur untuk mengeringkannya. Taburkan sedikit tepung jagung.
-
Panaskan wajan minyak dan goreng tahu di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
-
Goreng pati burger sampai berwarna kuning keemasan dan matang sepenuhnya.
-
Panggang roti. Oleskan saus di atas roti. Tambahkan selada, tahu, tomat, dan burger pati.
Gunakan setengah daging sapi dan babi untuk pati burger untuk menciptakan rasa yang lebih segar dan lembut.