Copied to Clipboard!
default-banner
KEMBALI 
Salted Egg Yolk Abalone

Abalon Kuning Telur Asin

  • Kesulitan Level: 3
  • Melayani Serves: 4
  • Persiapan

    15Menit

  • Memasak

    35Menit

Pauhi 30 menit Bebek Hidang pembuka Kurang dari 60 menit

Apa yang Anda Butuhkan?

Bahan

  • 2kaleng LKK Abalon dalam Saus Tiram Premium.
  • 2bh Telur Asin.
  • 15bh Kemangi.
  • 20gr Mentega.
  • 3sdm Tepung Maizena.

Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee

Abalone in Premium Oyster Sauce

Gourmet Siap Makan

ABALONE DALAM SAUS TIRAM PREMIUM

Cara membuatnya

  1. Keluarkan kuning telur asin dan bilas dengan air. Kukus kuning telur asin selama 10 menit dan haluskan, lalu sisihkan.
  2. Keringkan abalon dengan tisu dapur lalu keruk abalon dengan tepung maizena.
  3. Celupkan 10 kemangi dengan tepung jagung.
  4. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng abalon dan kemangi hingga berwarna cokelat keemasan.
  5. Lelehkan mentega dengan api kecil, lalu tambahkan kuning telur asin dan tumis hingga mulai menggelembung.
  6. Tambahkan abalon dan sisa 5 bh kemangi ke kuning telur asin. Aduk abalon dan kemangi hingga terlapisi kuning telur asin dengan baik. Taburi dengan 10 buah kemangi goreng.