Dada Bebek Goreng dan kacang polong menggunakan Saus BBQ
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 1 Buah dada bebek ( sekitar 200grams)
- Kacang polong 150 gram, di cincang
- 1 sendok teh Lee kum kee bumbu bawang putih
- ½ Paprika kuning, di iris
- 4 Buah jamur cina segar di potong kecil
- Cincangan daun bawang (untuk hiasan)
- 1 sendok teh Lee kum kee saus ayam
mengasinkan
- 3 sendok makan Lee Kum Kee saus BBQ
- Sedikit Lee Kum Kee merica putih
bumbu
- 4 sendok makan air
- 2 sendok makan Lee Kum Kee saus BBQ
- 1 sendok teh Lee kum kee saus ayam
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
-
https://www.youtube.com/watch?v=LBnC_v_9KIY&feature=youtu.be
-
Rendam dada bebek selama 30 menit.
-
Panaskan wajan, letak kan dada bebek dengan posisi kulit menghadap kebawah, tambahkan lalu aduk bumbu penyedap rasa, gunakan api kecil dan masak kedua sisi selama 5 menit.
cook the duck breast until it’s well-done and keep the duck sauce in the pan. Cut into pieces after cooling down.
-
Panaskan wajan dengan api sedang, tumis bawang putih dan kacang polong, paprika kuning, jamur cina dan saus ayam. Tumis segera semuanya lalu tambahkan 2 sendok makan air dan segera tutup wajan. Masak selama 6 menit.
-
Masuk kan dada bebek dan saus, masak kembali sampai saus mongering lalu taruh di piring dan tambahkan irisan daun bawang di pinggir nya.
-
Tips: Beli dada bebek segar, buat beberapa irisan di atas daging dapat memaksimalkan rasa saus ini.