-
Masak pasta penne sesuai petunjuk kemasan.
-
Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang, taburi garam dan lada hitam.
Saat minyak panas, tambahkan ayam dan tumis di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.
Iris dan sisihkan.
-
Dalam mangkuk besar, tambahkan bayam jepang, jagung, buah ara potong dadu, tomat ceri potong dadu, pasta penne, ayam dan kacang pinus.
-
Campur saus dalam mangkuk kecil.
-
Tuang saus ke dalam mangkuk besar sebelum disajikan. Campur dan taburi dengan alpukat. Sajikan.
Tips
Panggang kacang pinus dalam wajan kering dapat meningkatkan rasa.
Pilih alpukat hijau tua yang agak lembut saat disentuh. Jika kulit alpukat berwarna hijau cerah, berarti belum matang.
