生炒香蔥牛肉飯
預備食材
材料
- 牛肉碎 165 克
- 雞蛋液 2 只
- 圓生菜絲 110 克
- 蔥花 4 湯匙
- 沙拉油 2 湯匙
- 白飯 2 碗
調味料
- 李錦記財神蠔油 4 湯匙
- 李錦記純香芝麻油 1 湯匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
熱鍋下油，煸炒牛肉碎 (盡可能將之壓散) 後, 將雞蛋液加入拌炒，加入白飯翻炒至香。
-
調入財神蠔油再翻炒至勻。
-
最後加入生菜絲、蔥花和麻油約炒 1 分鐘即成。
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