香辣芝心角

烹調步驟

1. https://www.youtube.com/watch?v=WrVn_3MPhYg&feature=youtu.be
2. 將每張春卷皮切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形。
3. 將車打芝士和白麵包切成 8 塊小三角形。
4. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成 8 個芝心角。
5. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以李錦記甜酸排骨醬。