XO醬蛋多士
烹調步驟
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用水杯在麵包中間印出圓洞，於其中一面塗上牛油。
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用慢火燒熱煎鍋，將有牛油的麵包面向下，煎至金黃色後反轉。
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於圓洞中加入雞蛋，煎至蛋白凝固盛起放碟，加醬料拌食即可。
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小貼士 : 加入雞蛋後熄火，用煎鍋熱力將雞蛋慢慢凝固，可做出完美半熟雞蛋效果。
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