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HK_recipe_600_豚肉三蔬扎

豚肉三蔬扎

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

母親節 少於30分鐘 蔬菜 豬 晚餐 午餐 中式食譜

預備食材

材料

  • 豚肉片 12 片
  • 蘆筍 4 枝(削皮切成3段)
  • 紫薯 1 隻 (切條)
  • 甘筍 1 隻(切條)

醃料

  • 李錦記減鹽蠔油1 ½湯匙
  • 蜜糖 2 茶匙

使用了以下
李錦記產品

減鹽蠔油 235克

蠔油

減鹽蠔油

烹調步驟

  1. https://www.youtube.com/watch?v=QtbvJyCBfds&feature=youtu.be
  2. 蘆筍、紫薯及甘筍分別以滾水灼 3 分鐘至軟身，撈起瀝乾。
  3. 豚肉片上掃上醃料，再放上三種蔬菜，捲起，再在豚肉上面上掃上適量醃料。
  4. 燒熱易潔鑊，加少許橄欖油，將肉卷煎熟，最後加入蜜糖，拌勻後上碟。

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