炭燒豆醬豬頸肉
預備食材
材料
- 芹菜碎 ⅛ 杯
- 芫茜(香菜)碎 ⅛ 杯
- 紹酒 ¼ 杯
- 豬頸肉 680 g
- 乾蔥碎 ⅛ 杯
調味料
- 李錦記黃豆醬 ¼ 杯
- 李錦記海鮮醬 ⅛ 杯
- 李錦記是拉差蛋黃醬 ⅛ 杯
- 檸檬汁 ⅛ 杯
- 李錦記蒜蓉 2 湯匙
- 李錦記黑胡椒碎 2 茶匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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豬頸肉原塊洗淨切成約 1 公分厚件狀。
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將其餘原材料加調味料拌勻成醃醬, 倒進切好的豬頸肉內拌勻醃製 2 小時或 1 晚。
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烤箱預熱 375°F, 將豬頸肉入烤箱烤約 15 分鐘至金黃色熟透即可擺盤上菜。
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