Authentic Asian Sauces

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翠塘蟹柳蒸蛋

翠塘蟹柳蒸蛋

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 溫水和全部調味料加入雞蛋中拌勻。再將一半蟹柳加入雞蛋中輕輕拌勻。
  2. 用保鮮膜包住蛋漿,以大火蒸8-10分鐘。

  3. 燒熱油鑊,加入籚筍和甘筍熟。

  4. 芡汁材料拌勻,與另一半蟹柳一同加入鑊內,煮滾後,將汁料上蒸蛋即成。

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